Blanc de poireau et muscade : toutes nos recettes

Une recette régionale que j'affectionne. Une recette typique de l'Auvergne.

Une recette très simple et rapide à préparer, parfaite pour un repas du soir en accompagnement pourquoi pas d'un poisson. La purée d'amande apporte à ce plat une saveur tout à fait exceptionnelle et est recommandèe aux personnes adeptes de la cuisine healthy.

Oeufs et poireaux ......un plat tout simple mais qui deviens festif par les différentes cuisson du poireau.

Un excellent gratin très bon avec une texture à la fois crémeuse à l'intérieur et croustillante sur le dessus. Toutes les saveurs se marient à la perfection sans prendre le dessus l'une sur l'autre.
Accompagné d'une petite salade verte voilà un repas du soir parfait !